Kerniges Vollkornbrot mit Leinsamen und Kürbiskernen mit gesalzener Butter. Zartes Weißbrot in knackiger Kruste mit fruchtigem Olivenöl.
Gutes Brot kann so einfach sein.
Unsere Brote werden aus Natursauerteig in einem 3-stufigen Gärungsverfahren hergestellt. Wir geben dem Teig die Zeit, langsam zu gehen und lange zu backen,
so erhält das Brot
eine kleine Porung und einen starken Geschmack. Zutaten aus biologischem Anbau, Quellwasser und zertifizierte Meersalze aus Portugal garantieren beste Zutaten. Dazu reichen wir: Fassbutter, Griebenschmalz, Schnittlauch,
Schalotten, Olivenöl, Oliventapenade, Meersalze aus aller Welt und vieles mehr.